Drift Arkiv - QuickOrder

+45 71 99 26 24

kontakt@quickorder.dk

Blog

Viden til at vækste din restaurant

Alle emner Drift Inspiration Markedsføring Menukort QuickOrder

Hårdt arbejde: Sådan bliver du den perfekte restauratør

Omkring 500 restauranter åbnede i 2018. Et relevant spørgsmål er derfor: Hvem er disse mennesker, som tror på, at de kan få succes i en af de hårdeste brancher? Al statistik burde tale dem fra det. Hvorfor åbne restaurant? Pengene kan ikke være den store motivation – de sorte penge er jo også på vej […]

Restaurationsbranchen har brug for dette marketing-trick

“Far?” spørger Lucas, en 10-årig dreng. “Ja?” siger hans far skeptisk. “Må jeg ikke nok få dem her?” spørger Lucas og holder en pose chips op. “Nej.” “Hvorfor IKKE? …” “Fordi vi spiser ikke chips” siger faren og tilføjer: “Vi spiser sundt. Det ved du godt. Læg dem tilbage.” …. Lad os hjælpe Lucas Marketing handler om […]

Beskidte salgstricks er vejen frem for restauranter

Der er kun én ting, som jeres restaurant bør gøre godt. I dag, for 50 år siden og hundrede år fra nu af vil det være det samme. Det er at kende svaret på: Hvordan tjener man penge på at sælge mad? Ikke andet. Alt, hvad der kommer derefter, er blot skridt på vejen mod […]

Tjenere i restaurationsbranchen skal have en ny titel

Restauratører leder med lys og lygte efter tjenere, der kan fylde vagtplanen ud. Hvis man læser diverse jobopslag, kan man næsten læse desperationen mellem linjerne. Branchen mangler hænder! Nu skal du vide, hvordan dine tjenere bliver din store gevinst. Hvad er der galt med nedenstående jobopslag? Egentlig fejler jobopslaget ikke det store – andet end […]

Sådan bør du åbne restaurant i 2019

I 2017 åbnede 2460 nye restaurationsvirksomheder. Det er en seksdobling siden 2005. Hurra, tænker du måske. Men… En stor del af dem har underskud. Samme år lukkede 409 restauranter. Konkurrencen spidser til, og det sætter nye krav for din restaurant. Italienske restauranter er der mange af. Asiatiske restauranter er der mange af. Kaffebarer flyder det […]

SKAT går målrettet efter restauranter – sådan undgår du torskegilde

Denne artikel kan virke skræmmende. Hvis du allerede nu, blot ved at læse overskriften, er blevet en smule nervøs, så er der måske noget om snakken, når SKAT siger, at restauratører roder lidt for meget ved tallene. Det blander vi os ikke i, men du får her indsigt i, hvordan restaurationsbranchen i fremtiden vil blive […]

Derfor går restauranter konkurs – 7 tegn på, at din også lukker

Hvad sker der? Danskerne har aldrig før spist ude, så ofte som de gør i dag. Tidens helt store tendens er at spise ude; pengene sidder løst, som vi aldrig før har set. Det burde gå SÅ godt for restaurationsbranchen! Desværre går restauranter konkurs som aldrig før. Hver eneste dag lukker mere end 1 restaurant. […]

Hvem er vigtigst: Tjeneren eller kokken?

“Jeg kommer aldrig igen” Nu skal du høre… Den anden dag trådte jeg ind på en indisk restaurant på Nørrebro i København. I øjeblikket, jeg trådte indenfor, anede jeg ikke, at jeg senere ville gå ud derfra og tænke: ”Jeg kommer aldrig igen.” Restauranten lignede andre indiske restauranter. Tjeneren vi blev mødt af talte engelsk, […]

Sådan får du den bedste julefrokostsæson nogensinde

Hvordan har julen været de sidste par år? Tror du, at du slår salgsrekord i år? Hvad nu hvis vi fortæller dig, at du om et øjebliks tid kan opsætte marketingkampagnen, der giver dig den bedste julefrokostsæson nogensinde? Forestil dig, hvor meget det vil betyde, hvis du fordobler sidste års omsætning i november og december. […]

Copyright © 2019 Quick Order ApS - Alle rettigheder forbeholdes