Viden og idéer til din restaurant - QuickOrder

+45 71 99 26 24

kontakt@quickorder.dk

Blog

Viden til at vækste din restaurant

Alle emner Drift Inspiration Markedsføring Menukort QuickOrder

Består din restaurant mersalgs-testen?

Du kender det sikkert godt. En tjener spørger: “Kunne du tænke dig en stor cola for 8 kroner ekstra?” Det er bare ikke godt nok. For det første: Gæsten har set menukortet. Han ved udmærket, at en stor cola koster 8 kroner ekstra. For det andet: Alle restauranter stiller samme spørgsmål. Skil dig ud, og […]

Vil du åbne restaurant? Lad hellere være

Der er restauratører, som har styr på sin forretning. De sætter sig ind i lederskab og har styr på momsdeadlines. På hver en ret kender de deres rigtige overskud. Og når året er omme, står der positive tal på bundlinjen. Disse restauratører kan vi godt lide. Desværre har restaurationsbranchen et problem. Alt for mange restauranter […]

Sådan snyder du dig til nr. 1 på TripAdvisor

Her er muligt et scenarie: Sommeren 2018 bliver den bedste, du nogensinde har haft. Din restaurant er fyldt hver eneste dag, og dine tjenere gør det bedre end nogensinde. Alle er glade – også dig. For at få det til at ske, skal du bruge: TripAdvisor, en masse venner og en stor gruppe turister. Så […]

Overenskomst er kun til besvær for restauratører

Kort fortalt: Overenskomst vil ikke engang politikere udtale sig om. Med forsigtige skridt giver vi her vores vurdering af, hvad der er op og ned. Og den korte konklusion må være, at intet ved overenskomst er godt (nok). 3F skuffer både tjenere, kokke og restauratører. En stor del af de ansatte i restaurationsbranchen, er unge […]

14 grunde til, at folk besøger din restaurant

Folk besøger ikke restauranter, boder, caféer, kaffebarer, fastfoodkæder alene fordi, at maden er god. I nogle tilfælde er det formidabel mad, som får os til at ringe ind flere uger før og bestille et bord. Men de fleste gæster i restauranter eller caféer kommer ikke for madens skyld. Følgende scenarie sker næsten dagligt. En ung […]

Kinesiske restauranter kan ikke leve uden teknologi, og du kan heller ikke

At betale 13.500 kroner for et nyt kasseapparat virker måske dumt. Men flere og flere restauratører gør det. Og hvis du går op i din restaurants fremtid, bør du gøre det samme. Ellers ender det med, at din restaurant står stille som en bøje i vandet på en vindstille dag. Helt uden udvikling og forandring, […]

Sådan revolutionerer 6 unge restaurationsbranchen

Da vi trådte ind på Foodexpo 2018 i Herning, havde vi aldrig troet, at det skulle gå, som det gjorde. Vi fik kunder, og messen har tjent sig hjem. Men vi er langt mere stolte af, hvad +50 restauratører (vi stoppede med at tælle) kom og sagde til os. Viva la vækst Inden vi når […]

Sådan får du flere gæster i din restaurant med din hjemmeside

Dine kommende gæster sidder på internettet og leder efter en restaurant som de vil besøge. De gennemgår muligheder, og pludselig ender de på din restaurants hjemmeside. Problemet er bare, at du hverken har investeret penge eller tid i den. Alene at finde menukortet er svært for dine gæster. Samtidig er hjemmesiden kedelig, billederne uskarpe og […]

Dét gør restauranterne, som holder på deres medarbejdere i årevis

Din hovedtjener har netop indleveret sin opsigelse. Og nu står du tilbage og skal skynde dig at finde en ny person, der kan overtage jobbet. Du ved, at du skal bruge en masse tid og penge på at ansætte og oplære en ny tjener. Igen. Restaurationsbranchen er en af de brancher hvor der er flest […]

Copyright © 2019 Quick Order ApS - Alle rettigheder forbeholdes